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中国人最爱吃啥?中国十大连锁餐饮是哪些

2016-05-30   http://www.spankwire-hd.com  来源:未知  点击:

[导读]: 中国十大连锁餐饮,麦当劳只排第七,中国人最爱吃啥......

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榜单前三的分别是海底捞、必胜客和小肥羊。 火锅占了两位——别以为这只是巧合,在最受中国人欢迎的菜式中,火锅和中餐并列第一,之后是海鲜、烧烤和牛排。

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1、中国餐饮业要感谢中产崛起

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5月24日,英国欧晰析企业管理咨询(OC&C Strategy Consultants)发布《如何赢取顾客芳心——在中国餐饮业的致胜关键》报告显示,尽管GDP放缓、赚钱越来越难,但国人对吃喝的热情却愈发高涨。

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除了2012-13年,麦当劳、可口可乐等零售大牌纷纷卷入食品安全丑闻,令国内餐饮业受挫外,自2014年起,国内餐饮服务的价位一直稳步加速上升:

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2010-15年间,收费的复合年均增长率 为7.4%,远高于美国(1.3%)和亚太其他国家(1.9%)。 nb88新博-nb88新博线上娱乐(亚洲唯一)官方网站

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报告进一步指出,中国餐饮业高速增长,部分是归功于中产家庭的崛起。这部分人占据了城市家庭的68%,并且拥有较多可支配收入的他们更爱去餐馆吃饭。

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调查结果显示,中国的城市居民每周平均就有3次外出就餐。

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2、十大连锁品牌,海底捞排第一

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餐饮业态方面,中国餐饮市场仍以小店为主:去年,连锁店的比例只有8.7%,远低于美国(53%)和英国(40.6%)。

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尽管如此,相比独户的小店,中国人更相信连锁餐厅的食品质量。过去五年,连锁餐饮价格的年复合增长率高达9.2%,高于独户小店的7.2%。

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